Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 28°C
Gök Gürültülü

Sağlığımız önceliğimiz olsun…

13.04.2017
A+
A-

Hepimiz daha sağlıklı bir yaşam isteriz bunun için çareler ararız.Diyorum ki hasta olup çare aramak yerine,doktor doktor gezip, il il hacı hoca peşinde koşmak yerine,ailemizden biri hasta olduğunda ağlayıp sızlanmak yerine, neden  sağlıklı yaşamak için uğraşmıyoruz ?Aslında herkes bir nebze kendinin doktorudur yaşam şeklimize dikkat ederek engelleyebileceğimiz binlerce hastalık varken,bizler neden hasta olduktan sonra çare aramaya başlarız ki!! Hasta olmamak için nefsimizi terbiye edemez miyiz ??Yapmamız gereken gayet basit değil mi! Kendimize sağlıklı yaşayacağım ve çocuklarıma sağlıklı yaşamayı öğreteceğim diye hedefler koyup başaramaz mıyız? Şimdiye kadar alışılagelmiş yeme alışkanlıklarımızdan kendi aldığımız emin kararlarla kurtulamaz mıyız?

Öğün aralarında fazlaca acıkıyorsak abur cubur tüketmek yerine,bir kase yoğurdun üzerine mevsim meyvelerini(evde ne varsa damak tadımıza göre) ekleyerek  tüketebiliriz.

.

Sabahları kahvaltı hazırlamaya vaktimiz yoksa çocuğumuza ”kantinden tost yersin” demek yerine,bir bardak hafifçe ılık süte muz veya çilek ekleyerek tüketebiliriz.

Yemeklere baharat olarak pul biber katmak Türk mutfağının alışkanlığıdır.Bizde sağlığımız için bir çay kaşığı kadar zerdeçalı da yemeklerimize katmayı alışkanlık haline getirebiliriz.

Salatalarımıza lezzet versin diye tuz ve yağ katmak yerine,rendelenmiş taze zencefil  ve limonla salatalarımızı tatlandırabiliriz.
Akşamları bizi rahatsız eden kızartmalar,yağlı et yemekleri yerine az miktarda zeytinyağıyla yapılmış sebze yemeklerini veya hafif çorbaları salatalarla birlikte tüketebiliriz.

Gün boyu demlik demlik siyah çay tüketmek yerine zaman zaman  meyan kökü kaynatabilir,zencefil çayı hazırlayabilir,akşamları papatya çayı içebilir,tarçın çayıyla fazla siyah çay tüketme alışkanlığının önüne geçebiliriz.Tabi bunun yanı sıra önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi büyük bir sürahide  isteğe göre çeşitli detoks suları hazırlayabilir ve akşama kadar bunu tüketebiliriz.(limon,taze zencefil,salatalık,nane vs…)

Salata olarak tek çeşit salata yerine her gün farklı çeşit salatayla soframıza güzellik katabiliriz.

Havuç ve turp rendeleyip üzerine limon sıkıp tüketebiliriz

Basit bir çoban salatasını yağsız tuzsuz ancak limon ve ve naneyle birlikte hazırlayabiliriz.

Marulu,zencefil ve keten tohumuyla ve isteğe göre havuçla birlikte hazırlayabiliriz.

Yoğurdu kullanarak da birçok meze hazırlayabiliriz;

Kabağı rendeleyip yoğurtla karıştırabiliriz.

Zaman zaman soframızda semiz otu yoğurt karışımına yer verebiliriz.

Tereyi yoğurtla birlikte soframızda bulundurabiliriz.

Keten tohumunu ezerek yoğurtla karıştırabiliriz.

Çörek otunu(bir çay kaşığı)havanda ezdikten sonra yoğurtla karıştırıp tüketebiliriz…

Bunun gibi yüzlerce salata ve meze çeşidiyle soframızı güzelleştirmek varken maalesef bizlerin tercihi genellikle kızartmalardan ve bol ekmek tüketiminden yana oluyor.Aslında sağlıklı yaşayan herkes kendinin doktorudur ve hayatımızı değiştirmek sadece aldığımız kararlara ve istikrarımıza bağlıdır.Bizler sağlıklı beslenme şekliyle sadece kendimizi değil,ailemizi ve onların kuracakları aileleri de koruyoruz.Demem o ki kararınızı alırken ”sadece ben” diye düşünmeyin,sizin yetiştireceğiniz çoçuklar ve onların yetiştirecekleri de aynı yeme alışkanlığını kazanacaktır.

Dr.Öznur Göyce

 

Dr Öznur Göyce
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.